La Cuvée Grande Sendrée recibe su nombre de una parcela cubierta de cenizas después del incendio que asoló Urville en 1836. Una falta de ortografía que se deslizó en la copia del catastro, es la «S» que distingue hoy este vino.
Reproducción de una botella del siglo XVIII encontrada en las bodegas de Urville, el removido de la Grande Sendrée se realiza completamente a mano. Desde el año 1999 está disponible en Magnum.
Grande Sendrée Rosé
UNA PARCELA, UN ‘MILLÉSIME’, UN GRAN VINO ROSADO DE CHAMPAGNE.